JAK UŻYWAĆ DĘBU W PIWOWARSTWIE DOMOWYM?
Na pewno próbowałeś już piwa, leżakowanego w beczkach. Siedzisz przy barze i spoglądasz na dębowe beczki, których browar używa do leżakowania i nasycania piwa tym pysznym dębowym aromatem. A co…
Dojrzewanie alkoholi w beczkach dębowych.
Wszystkie dobre rzeczy stają się lepsze z wiekiem. Od ginu i brandy po wódkę, whisky i tequilę-wszystkie alkohole mają jedną wspólną cechę-kolor. Wszystkie są przejrzyste, gdy schodzą z destylarni; niektóre pozostają takie, podczas…